Ensalada de flor de calabaza
237 Kcal
| Ingredientes | Cantidad p/p | Unidad |
| Lechuga sangría trozada | 0.05 | Kilo |
| Lechuga francesa trozada | 0.05 | Kilo |
| Flor de calabaza entera cruda | 0.03 | Kilo |
| Berros | 0.04 | Kilo |
| Granos de elote | 0.075 | Kilo |
| Queso panela en trozos | 0.09 | Kilo |
| Aderezo | ||
| Sal y pimienta | ||
| Yoghurt natural | ||
| Chile poblano escalfado sin semillas | ||
| Cilantro | ||
Preparación :
1. Lavar y desinfectar todas las verduras y legumbres.
2. Cortar el queso panela en trozos del tamaño de un bocado.
3. Mezclar todos los ingredientes, al final la flor de calabaza.
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